前一篇我們在高雄棧貳庫，在夕陽海景前享用美食。小編其實來高雄還有另外一個目的，就是到掌門啤酒的另外一家店吃飯。從棧貳庫這個觀光地坐20分鐘的計程車，來到位於凹子底站附近的悅誠廣場店。
悅城廣場是今年7月才正式開幕的百貨公司，內部有誠品與許許多多的餐廳，而掌門啤酒選了一樓相當顯眼的位置，只要各位走過民族一路就可以很容易發現。
有別於棧貳庫的店態屬於觀光地，消費者多半是遊客與過路客，店是比較適合吵雜、歡樂派對的感覺，在店裡的左右座位都沒有隔間。悅誠廣場的客群就是家庭、上班族，吃飯的環境就相對安靜。
除了正面一樓的門口以外，你也可以從商場內部進入。
棧貮庫擁有全台最多的36支酒頭，而悅誠廣場店則是24支，應該也是很夠各個家庭或上班族挑選口味享用了。
這次我們要介紹的，是悅誠廣場店主廚推薦的耶誕餐點。牛排、披薩與炸物拼盤。整體來說，悅誠廣場店的菜單是從棧貳庫店的修改而來，畢竟這家店開幕不到半年。如果各位想要完全不一樣的菜色，明年二月悅誠廣場就會推出全新的、專屬於悅誠廣場店的獨立菜單。
● [美國10盎司嫩肩牛排佐松露紅酒醬]：880元
在酒吧點牛排？有沒有搞錯？沒有，因為掌門在高雄的兩間店定位都是屬於餐酒館，所以如果你要來一些適合配啤酒的炸物拼盤、薯條，或者是上一篇裡的豬肋排都一定有，但如果要來一些高檔的也行，例如這個10盎斯嫩肩牛排。
牛肩肉的特色就是很Q彈，大約5分的熟度就非常好吃。菜單上說這個是"Blade"，意思就是板腱肉，這是牛的肩胛骨上方的肉。一般會認為這個部位吃起來容易覺得硬，但主廚將它料理的相當軟嫩。
搭配松露紅酒醬，或者喜歡簡單的就沾點玫瑰鹽。牛排就是要簡單，不需要太多調味就相當可口。另外，上頭的蔬菜是水煮的非常新鮮，很明顯能感受到蔬菜的甜味。
● [超人氣炸物拼盤 2~3人份]：220元
跟朋友喝酒聚餐，怎麼少得了炸物拼盤呢？洋蔥圈、炸玉米、雞柳條、雞塊、薯條、起司條，還有杏鮑菇是炸物的絕佳組合。
不過這份炸物拼盤我覺得味道似乎有些刻意做淡(還是我口味過重了呢？)，吃起來稍微覺得有點缺乏味道。或者是說主廚是刻意為了讓你沾醬而選擇近口味較淡的料呢？坦白說吃起來沒有可以配啤酒的鹹酥感，反倒有種健康的感覺(?)
起司條就是...起司條。我知道這些炸的東西都不是健康取向，但起司條真的是讓人一口會接著一口的東西。
● [青醬蛤蜊義大利麵]：320元
店長問我要選哪種義大利麵時，小編毫不猶豫選了青醬蛤蜊麵，青醬是我個人最常點的麵，通常會搭配雞肉、風乾番茄或者是松子。
整體來說，我覺得麵本身入味不太夠，不過有蕃茄為點綴，讓口味不會覺得太油膩，小編覺得這道菜還有可以再精進的地方，例如麵條的醬汁中有更明確的味道，或者是帶點蛤蜊味，讓整體的口味能夠更融洽。
● [瑪格麗特薄皮披薩8寸(蛋奶素)]：280元
家庭或朋友聚餐來一份披薩也是很合理的，瑪格麗特披薩是來自義大利拿坡里，使用蕃茄、莫札瑞拉起司與羅勒三種顏色，而既然是義式披薩，自然也是薄脆餅皮的風格。
但這個瑪格麗特跟我想像中的不太一樣，不算是強調義式正統的瑪格麗特，上面的料是蓋滿整片披薩，起司味非常濃郁，但羅勒味道就比較淡一些；同時也因為覆蓋的面積很多，所以皮脆的部分只有邊邊而已。感覺有種「像美式的義式披薩」。
● 同場加映：奶油啤酒與爆米花
我說我來採訪不喝酒，但他們還是上了一杯「奶油啤酒」，只有這家店才有。我想說好吧既然是店家限定，不喝一下說不過去。就算是超容易醉的我偶爾還是可以破例一下。
沒想到喝下去才知道他們沒有破我的例，因為奶油啤酒根本沒有酒精，而是"Root Beer"，簡單來說就是「麥根沙士」啦！這就是一杯奶蓋麥根沙士。店長說因為這裡有很多家庭客，小朋友看到大人喝飲料，說想要喝但會被拒絕，所以他們就推出了奶油啤酒，上頭還有甜甜的奶油泡，小孩子也可以跟大人一起同樂乾杯，的確是滿貼心的對吧？
爆米花的部分，是店外面擺了一台爆米花車，用來吸引大人送給小孩子的，只要打卡就可以擁有。
整體來說，掌門啤酒悅誠廣場店的用餐環境相當舒服，相對來說安靜，你可以在此一個人用餐享用，或者找一大群朋友併桌分享都是好選擇。趁著耶誕與跨年來這裡好好品嚐吧！
掌門精釀啤酒高雄悅誠廣場店
高雄市三民區民族一路427號 07-386-0099
營業時間：週日～週四 11:00-22:00、週五～週六 11:00-24:00
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