以特殊的2.81蒸餾工藝所淬煉釀製出來的「Mortlach慕赫2.81」單一麥芽威士忌，一直以來除了受到許多頂級威士忌調酒師的青睞之外，同時也是頂級蘇格蘭調和式威士忌不可缺少的基酒。而Mortlach慕赫2.81單一麥芽威士忌在近年來，也因為其特殊的釀製工法與風味展現，受到許多威士忌收藏家們的喜愛。因此，我們也特別與品牌進行合作，舉辦了Mortlach慕赫2.81單一麥芽威士忌的品酩會，究竟這次所推出的酒款會有什麼樣的驚喜呢？就請跟著小編的腳步一起來看看吧。
本次Mortlach慕赫2.81的品酩會，同樣選擇在帝亞吉歐威士忌會所(Diageo Malts Society)舉辦，由於小編提早抵達現場，所以也準備要開始進行拍攝作業。當我一踏入品酩空間，就讓我感受到有一點點不一樣的地方，因為現場燈光比起以往參加過的品酩會來說還要暗上許多，感覺等等應該會有些什麼驚喜出現！
以我拍攝的亮度來說，隱約可以看見桌面上有著一些投影的圖案，實在是很難不讓人注意到啊！
隨著網友們陸續報到之後，工作人員也開始慢慢引導大家進場！當我再次嘗試走進品酩的空間時，首先看到的是滿桌的燭光，而這些分別刻印有暗號的電子蠟燭，就是引導大家入座的神秘標記；只要找到與蠟燭相同印記的卡片，就代表這是專屬於自己的座位。
而桌面上的投影圖案也因為燈光關閉的關係，變得更為顯眼且瞬間就吸住了我的目光，這些類似容器的圖案，就是Mortlach慕赫2.81酒廠所使用的蒸餾器造型。
Mortlach慕赫2.81的品牌商標，同時也投影出現在桌面上，看起來不僅很有氣勢，同時也帶有一種神秘感。
當大多數與會者都差不多到齊了之後，才由本物品酩會的講師為大家揭開序幕。
當然，在正式開始進行品酒之前，還是要讓大家了解一下關於Mortlach慕赫2.81單一麥芽威士忌酒廠的故事與歷史。
特殊的蒸餾工藝更是不容錯過的精彩分享片段。
在品酩會講師進行講解與分享的同時，也不時會搭配著桌面上所投影出來的畫面與聲音效果一起輔助，整體的氛圍與聲光效果都非常棒。(每個人都一直狂拍照)
講解完關於Mortlach慕赫2.81酒廠的相關內容之後，最令大家期待的品酩時間終於來啦！這次大家分別會品酩到Mortlach慕赫2.81 12年單一麥芽威士忌(小女巫)、Mortlach慕赫2.81 16年單一麥芽威士忌(復刻90年代限量版Flora & Fauna系列)以及Mortlach慕赫2.81 20年單一麥芽威士忌(家傳藍勛)；至於品酩之後的感受與心得，就留給幸運參加活動的網友們來分享囉~
在品酩這三種酒款的過程當中，另外也有特別設計製作的料理來進行餐酒搭配。
而整場品酩會活動的尾聲，就在大家沉浸於Mortlach慕赫2.81單一麥芽威士忌的世界之下，劃下了完美的句點！
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