每一間掌門啤酒都不一樣，但多數的掌門啤酒店都是以喝酒為主，餐點為輔。高雄棧貳庫的這家店，是以餐酒館的方向發展，在開發時就將餐點一並考慮進去，所以在料理部分相當有亮點。這次小編來訪，請店家替我推薦人氣最高的三道料理來品嘗。
棧貳庫店位於蓬萊路17號，就在高雄港2號碼頭，港灣老倉庫翻新的KW2，一樓的3號位就能找到掌門啤酒。
如果你來棧貳庫的純白旋轉木馬打過卡，那你就一定看得到掌門啤酒。從店內就可以直接看到旋轉木馬。
你喜歡的話，直接坐在店外的沙發也是非常懂得享受的選擇。
● [中卷墨汁義大利麵] 360元
中卷很多餐廳常常會煮過頭，煮太久會乾，或者是太韌不好咬。但他們把中卷做的恰到好處，肉質彈牙好咬，食材新鮮度也夠。
麵條的部分，麵身上頭巴滿了鹹中帶甜的醬汁，以及中卷的海鮮味都濃縮在麵條上了。最上面的辣椒絲有滿滿的辣椒本身的味道，但真正的嗆辣味只有一點點，我認為在這道菜上算是恰到好處，甚至再多一點點也可以。小編很喜歡這道，光是麵條就可以吃到整道菜的味道，算是這次用餐中我最驚艷一道菜。推薦！
● [骰八豆牛肉] 320元
這道菜就是小塊牛肉，它不是那種嫩煎的五分手的牛肉，而是稍微有一點乾煎的骰子牛。高度建議這道菜各位趁熱吃，老實說我個人覺得放涼了會變稍微乾，所以我上圖試著去沾沙拉用的油醋醬，沒想到意外的合適。
這道菜的亮點其實是炸地瓜。地瓜本身甜味很足，然後表皮也相當酥脆，用來搭配掌門自釀的啤酒會相當合適。
雖然聽起來很怪，但骰子牛去沾油醋醬其實並沒有想像中的不搭。
餐酒館的餐點通常蔬菜類不多，但各位可以在這份骰子牛上獲得一點蔬菜，算是平衡心中的一點健康分數。我是說，心中啦
● [主廚秘制BBQ豬肋排：中] 880元
本次餐點中的重頭戲就是[主廚秘制BBQ豬肋排：中]了！看起來好像沒什麼特別，但你要先下刀才知道。
這份豬肋排是主廚以先滷後烤的方式製作。我喜歡吃肋排，但我最不喜歡沾手，或者是在啃的時候把肉汁沾到臉上，流水席的烤肋排就是這樣，每次吃都要用手捏著骨頭，然後去撕咬上頭零散但緊黏著的肉絲。
掌門啤酒的肋排不用！先滷後烤，味道不但很透，而且肉骨是可以直接抽出來的那種。用刀切毫不費力，輕輕劃過就可以直接切一塊下來。稍微用叉撥開肉就可以骨肉分離。高度肯定！
在口味的部分，肋排就相當的「南部口味」，偏甜，也偏鹹，但不至於到死鹹。小編認為也非常適合搭配啤酒。旁邊佐上酥炸薯條、玉米、花椰菜與番茄。
另外，棧貳庫店還有一個相當獨特的優勢，這裏有全台最多的36支酒頭，每一支的口味都不一樣，想要品嘗到掌門啤酒最豐富的酒種，來棧貳庫店的確是相當好的選擇。
店內的無敵風景就是高雄港的海景夕陽。冬天來的時候就算是曬了一個下午的太陽也不會覺得熱。如果你覺得下午放鬆不一定要去咖啡廳，不如來棧貳庫點杯啤酒，三五好友或者是一人品嚐，伴著夕陽度過美好的下午吧！
掌門精釀啤酒高雄棧貳庫店
高雄市蓬萊路17號1樓 （KW2倉庫3號） 07-27900365
營業時間：週日～週四 11:00-22:00、週五～週六 11:00-24:00
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