曾四度榮獲亞洲50最佳餐廳(分別為2014第24名、2015第26名、2016第30名以及2017第28名)，座落在台中的之名餐廳-樂沐法式餐廳 Le Moût Restaurant，在主廚陳嵐舒的帶領之下，以法式烹調搭配台灣在地食材的手法，屢屢創作出許多令人驚艷的料理，同時也獲得許多民眾的喜愛。
不過，就在樂沐法式餐廳即將邁入十周年里程碑的同時，主廚陳嵐舒卻突然宣佈，要在今年年底正式結束餐廳營業，這實在是一個令人感到惋惜消息啊。
在主廚陳嵐舒的聲明稿當中，提到了一些對於自己與餐廳的看法與感受，同時也特別表示，感謝身邊所有人的支持，讓她才能夠在這個最適合的時間點，把這間透過雙手所孕育出來的餐廳，劃下最華麗且美好的句點。
樂沐法式餐廳 Le Moût Restaurant將會在2018年的12月底結束營業，而他們也會在下半年度，邀請幾位世界名廚前來進行客座，想要再次回味、或者是還尚未正式踩點的人，可就要把握這最後剩下的時間與機會囉~
(私心希望陳嵐舒主廚不要就這樣結束啊......)
資料來源：樂沐法式餐廳 Le Moût Restaurant
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