新竹早年因為交通大學與清華大學的關係，一直是個文風鼎盛的書香城市；後來更因新竹科技園區成為台灣的科技發展重心，新竹就是一個文化與科技彼此融合的城市。而新竹的這個特色正也跟掌門精釀啤酒一樣，用科學的釀造方法釀出讓人感動且充滿深度的精釀啤酒，所以掌門精釀啤酒怎麼能不在新竹落腳呢？
而掌門精釀啤酒新竹迎曦店就位於新竹市東區文化街護城河旁，在充滿歷史軌跡的新竹州廳旁，掌門精釀啤酒用著迷人的樣貌招待往來的人們。
要以自身來說，掌門精釀啤酒新竹迎曦店是所有分店中美的一間！臨著新竹護城河親水公園，門前一片開闊綠草地，流動的風與搖曳的綠葉相稱，再邀幾位好友喝上一杯掌門精釀，什麼工作煩心的事情都可拋諸腦後。
不愧是位在科技重鎮，掌門精釀啤酒新竹迎曦店酒單採用的是新一代電子看板，一旁的加購餐點可以依照活動進行更換，也可發現新竹店內的裝潢風格也帶一點復古工業風的設計，不說你可能會以為這是家時髦咖啡廳吧！
掌門精釀啤酒新竹迎曦店除了精釀啤酒外，也有提供一些輕食餐點可以食用～
店家幫我們準備的是店內最受歡迎的新鮮藜麥沙拉、怒炸餃子，搭配的啤酒是「愛講話的風紀股長」與新竹店獨家酒款「今夜我想醉」
飲酒過量有礙健康
是的！你沒看錯！誰說喝啤酒只能配炸物XD
想來點清爽鮮脆口感，選這道藜麥沙拉就沒錯～健康的超級食物藜麥與薏仁讓脆口的生菜有了Q韌的豐富口感，搭配的和風醬汁酸甜開胃讓人一口接一口停不下來！
與充滿焦糖麥芽香氣的「愛講話的風紀股長」正好是絕配！
飲酒過量有礙健康
而極受外國客人歡迎的怒炸餃子，內餡充滿肉汁的濃郁風味，最能搭配掌門各式的清爽啤酒
酥脆的餃子外皮搭配多汁內餡，一不小心整盤瞬間就嗑光光～
品嚐怒炸餃子時別忘了沾一些獨家辣椒，鹹香辣勁真的會讓人不小心再點一份～
外皮酥脆內餡多汁～簡單的美味才能讓人難以忘懷
飲酒過量有礙健康
左邊這杯是《愛講話的風紀股長》，特色是發酵乾淨清爽的酒體、微帶有焦糖麥芽香氣，但尾韻帶點水果風味，搭配藜麥沙拉十分適合。
右邊這杯則是新竹店限定《今夜我想醉》！
用精選威士忌加入掌門入門酒款《呵拎》，啤酒花與穀物香氣融入蒸餾後的醇厚香甜麥芽。根據店家說這杯是針對喝不醉的鋼鐵科技人所設計的酒款~想要來個微醺之夜嗎～來掌門新竹店指名《今夜我想醉》就對了XD
飲酒過量有礙健康
掌門精釀啤酒新竹迎曦店是新竹少有的精釀啤酒專賣店，不少在新竹工作的外國朋友也都習慣到這裡喝杯高品質啤酒，紓解一天煩悶壓力～
飲酒過量有礙健康
掌門精釀啤酒新竹迎曦店
新竹市東區文化街10號
03-535 8816
營業時間：週一- 週日 18:30-1:00
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